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6个日常生活健康饮食小常识

2015-03-26 10:11:11
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一、【防肥胖要“拒绝”的食物】面对美?#24120;?#24456;多人都难抵诱惑。但肥胖、血脂高的人要注意尽量少吃以下食物:①肥肉②奶油③炸薯条等油炸食物④方便面⑤奶油蛋糕⑥动物内脏⑦蟹黄。而花生、腰果、核桃、瓜子等坚果或核果,每天可以吃不超过手心一小把的量(20克)。


二、【晚餐怎么吃才更健康】晚餐几乎我们每天都会吃,但是并不是每一个人都知道怎样吃才能更健康。晚餐五忌:一忌吃太晚,晚餐早吃防病。二忌吃太荤,晚餐?#36816;?#38450;癌。三忌吃太多,晚餐适量睡得香。四忌太过甜。五忌吃?#29916;?#36825;些你都做到了吗?


三、【哪种洗菜方法最能减少农药残留】①淡盐水:可溶解甲醛及农药残留;②淘米水:?#32982;?#19968;定时间后洗菜效果更好;③面粉水:分解农残逊于淘米水;④果蔬清洗剂:效果好于淘米水但安全性较差;⑤用热水?#26691;?#26159;去除农药残留比较好的方法;⑥清水反复冲洗或去皮。


四、【灾后不能吃这些食物】被水浸泡的食品,除了密封完好的罐?#38450;?#39135;品外都不能食用;已死亡的畜禽、水产品;压在地下已腐烂的蔬菜、水果;严重发霉(发霉率在30%以上)的大米、小麦、玉米、花生等;不能辨认的蘑菇及其他霉变食品;加工后常温下?#32982;?小时以上的熟食等。


五、【早安健康:空腹进食有三忌】空腹进食应以平和、低刺激为原则,合理、均衡地搭配营养,切忌过量进食以下食品:①高糖食品,易引起血糖骤升②蛋?#23383;?#21547;量高的食品,空腹食用高蛋白食物导致蛋?#23383;时黄米?#20026;热能被消?#34321;?#24378;刺激性食品。


六、【饮食健康】七种食物不能生吃:①?#33735;"?#33510;杏仁含氰甙,氢氰酸可引起急性中?#23613;"?#22235;季豆含凝集素,可引起恶心呕吐,重则致命。④生食海产品可能致维生素B1缺乏。⑤生鸡蛋常含沙门氏菌。⑥鲜黄花菜含秋水仙碱,进入人体形成氧化二秋水仙碱,极?#23613;"?#24524;生吃荸荠。


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